Chef de Rang H/F

Extracadabra

******** recrute un Chef de Rang (H/F).

Le restaurant ******** recherche un(e) chef de rang dynamique, souriant(e) et passionné(e) par la restauration et la gastronomie française.
Nous recherchons une personne :
- bien présentée et élégante,
- avec une excellente connaissance du métier,
- ayant de l'expérience en restauration traditionnelle et gastronomique,
- attentif au confort et à la satisfaction de la clientèle,
- avec l'envie de progresser et de s'investir dans une belle maison.

Si vous aimez le contact avec les clients, le travail en équipe et le service de qualité, nous serions ravis de vous rencontrer.

Crée en 1913, ******** est une brasserie indépendante traditionnelle française. De style art-déco, la salle a été entièrement conçue par Vassiliev Slavik, le décorateur en vogue des années 80.Des spécialités de fruits de mer, choucroutes et poissons.Une cuisine française traditionnelle.Une cuisine élaborée chaque jour à partir de produits frais.Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser