Cuisinier Libanais H/F

Tresor du Liban

Missions principales :

Concevoir et élaborer des menus comprenant des plats traditionnels libanais.
Superviser toutes les préparations culinaires en veillant à la qualité et à la présentation des plats.
Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les approvisionnements, les commandes, et les stocks de produits frais.

Profil recherché :

Expérience significative en tant que chef de cuisine, avec une spécialisation en cuisine libanaise ou Moyen-Orient
Maîtrise des techniques culinaires libanaises et connaissance approfondie des ingrédients traditionnels.
Créativité et passion pour la gastronomie.
Excellente capacité d'organisation et de gestion
Nous sommes à la recherche de plusieurs postes.