Commis - Commise de Cuisine H/F
Comite des Jeunesville Karlsruhe
- Baerenthal - 57
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Vous préparez les matières premières (épluchage, lavage, découpe, conditionnement).
Vous participez à la production des repas en restauration collective sous la responsabilité du chef de cuisine.
Vous participez à la mise en place et ay service en rampe de distribution (self-service).
Vous assurez le réassort des plats pendant le service.
Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP);
Vous participez au nettoyage et à l'entretien des postes de travail, du matériel et des locaux.
Vous contribuez au rangement et à la gestion des stocks.
Date de démarrage du contrat : au plus vite
Durée : entre 4 et 6 mois
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Publiée le 12/06/2026 - Réf : 208FJJB
