Détail du poste
L'Etiolles Country Club est un Centre de Séminaires dédié aux événements professionnels.
Vous êtes cuisinier expérimenté, vous avez envie de changement, n'hésitez plus et rejoignez nous !
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre futur Second de cuisine H/F.
En tant que Second de Cuisine, vous ferez partie d'une équipe dynamique et passionnée qui travaille ensemble pour fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Vous êtes.
- Rigoureux, discipliné, dynamique et exigeant sur la qualité de production.
- Doté(e) d'une grande faculté d'adaptation
Vos missions :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Assister les chefs dans la préparation des plats
- Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine
- Respecter les normes de sécurité alimentaire
- Aider à la mise en place et au nettoyage de la cuisine
En fonction de votre implication, vous pourrez être amené à accomplir d'autres missions.
Votre profil :
- Connaissance des techniques culinaires de base
- Capacité à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une attitude positive et souhaitez rejoindre une équipe motivée, nous serions ravis d'examiner votre candidature.
Postulez dès maintenant pour le poste de Second de Cuisine (H/F) !
Le profil recherché
Compétences: CAP cuisine,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
Rue du Vieux Chemin de Paris
91450 Étiolles
Publiée le 12/05/2026 - Réf : 208DZMF
