Les missions du poste
Rejoindre CTC, c'est intégrer une équipe passionnée, fière de son savoir-faire et animée par un véritable esprit d'équipe.
Description du poste :
Nous recherchons un Employé-e Qualifié-e de Restauration tournant-e (H/F).
Votre mission
En tant qu'Employé-e Qualifié-e de Restauration tournant-e, vous assurez la continuité de service sur différents sites (scolaires, médico-sociaux, entreprises) en remplaçant le personnel absent ou en apportant un renfort lors des pics d'activité.
Vos activités principales
Réaliser les préparations froides
Assurer la mise en place, la distribution des repas et les contrôles (quantités, températures, présentation).
Servir les convives et tenir la caisse conformément aux procédures établies.
Nettoyer et ranger les locaux, le matériel et les équipements.
Effectuer la plonge dans le respect strict des normes HACCP.
Participer à la gestion des stocks ainsi qu'à la réception et au rangement des livraisons.
S'adapter aux différents sites, appliquer les consignes et collaborer avec les équipes.
Maintenir un service de qualité, un bon relationnel convives/clients.
Votre profil
Expérience en restauration collective ou traditionnelle.
Polyvalence, adaptabilité et aisance à changer de site.
Sens du service, du contact humain et du travail en équipe.
Rigueur, autonomie, dynamisme et bonne humeur.
Capacité à représenter l'entreprise avec professionnalisme.
Mobilité indispensable : poste itinérant, sans affectation fixe.
Votre organisation de travail
Travail sur les services du midi et du soir, en roulement du lundi au dimanche.
Horaires : Selon le planning
Détails de la rémunération :
Salaire de base brut : 1823.07 €
Prime de 13e mois brute (versée mensuellement et lissée sur l'année dès le premier mois d'ancienneté) : 151.93 €
Prime d'activité continue : 53 € brut
Prime service minimum : 22.50€ brut
TOTAL BRUT de 2 050.50 € par mois
Possibilité d'effectuer des heures supplémentaires, rémunérées avec une majoration minimale de 25 % du taux horaire.
Les + du poste
Une entreprise familiale à taille humaine
Un poste avec autonomie et responsabilités
Une cuisine où le fait maison et les produits bruts ont toute leur place
Une mission concrète au service de la qualité d'accueil
Mutuelle d'entreprise
CSE
Votre profil
Expérience en restauration collective ou traditionnelle.
Polyvalence, adaptabilité et aisance à changer de site.
Sens du service, du contact humain et du travail en équipe.
Rigueur, autonomie, dynamisme et bonne humeur.
Capacité à représenter l'entreprise avec professionnalisme.
Mobilité indispensable : poste itinérant, sans affectation fixe
Le profil recherché
Compétences: Types de sandwichs,Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer des plats culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Bienvenue chez Cuisine Traditionnelle Collectivites
Depuis 1996, CTC Artisan Culinaire propose une cuisine artisanale à base de produits frais et soigneusement sélectionnés.
Chaque plat reflète notre exigence et notre passion. Notre mission : offrir une cuisine collective savoureuse, équilibrée et source de plaisir.
Nous accompagnons divers établissements avec un objectif constant : placer la qualité et le bien-manger au coeur de nos engagements.
La carte
14 Bompertuis
13120 Gardanne
Publiée le 12/05/2026 - Réf : 208DQPQ
