Les missions du poste
Vous serez en charge de :
- Fabriquer les différentes pâtes à pizza utilisées
- Préparer des garnitures simples et complexes selon nos recettes authentiques
- Assurer le pétrissage et la panification de la pâte
- Faire la mise en place des garnitures
- Etaler les pizzas sans rouleaux
- Garnir et cuire les pizzas
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Vos compétences :
- Maîtrise des techniques de préparation de la pâte et de la cuisson des pizzas
- Souci du détail et de la qualité
- Savoir travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité
- Rigueur et respect des process en place
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de conservation des aliments,Modes de cuisson des aliments,Connaissance des normes locales de restauration,Former une pâte à pizza,Cuire une pizza au four,Contrôler la qualité des ingrédients avant usage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Mélanger des produits et ingrédients culinaires,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de conservation des aliments,Modes de cuisson des aliments,Connaissance des normes locales de restauration,Former une pâte à pizza,Cuire une pizza au four,Contrôler la qualité des ingrédients avant usage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Mélanger des produits et ingrédients culinaires,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Bienvenue chez Marcello
Pour un restaurant authentique italien dans le quartier de Montmartre , nous recherchons une personne expérimentée h/f qui travaille de manière soignée avec des produits de qualité .
Vous travaillez deux jours par semaine uniquement, lundi/mardi ou dimanche/lundi (a voir avec l employeur)
APPEL UNIQUEMENT ENTRE 10 H ET 12 H POUR PRISE DE RDV
Vous travaillez deux jours par semaine uniquement, lundi/mardi ou dimanche/lundi (a voir avec l employeur)
APPEL UNIQUEMENT ENTRE 10 H ET 12 H POUR PRISE DE RDV
Publiée le 12/05/2026 - Réf : 208DJYC
