Détail du poste
Le poste est directement placé sous la responsabilité du Chef de cuisine ou de son remplaçant.
Il / elle peut assister le cuisinier.
Missions spécifiques du poste :
- Préparer la légumerie
- Participer à l'élaboration des plats froids
- Nettoie la cuisine
- Assure en cas de besoin des fonctions annexes à son poste (plonge, service...)
- Applique les règles HACCP
Compétences liées au poste :
- Nettoyage
- Entretien des différents appareils de plonge
- Contrôle de la propreté
- Contrôle la bonne marche de la machine
- Méthode HACCP
Poste à pourvoir dès que possible
Possibilité de logement
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
La carte
81 Rue de Salon
64200 Biarritz
Localiser le poste
Publiée le 12/05/2026 - Réf : 208DJCR
