Les missions du poste
Chef de Cuisine H/F - Lingolsheim ou Schiltigheim
Dans le cadre de notre activité en restauration collective, nous recherchons un(e) Chef de Cuisine pour nos restaurants d'entreprise situés à Lingolsheim (CDI) et Schiltigheim.
Vos missions
- Organiser et superviser la production culinaire quotidienne
- Encadrer et animer la brigade en cuisine (environ 12 personnes)
- Garantir la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire
- Gérer les commandes et les coûts matières
Profil recherché
- Expérience confirmée en restauration collective
- Capacité à gérer une équipe et à organiser le travail
- Autonomie, organisation et réactivité
Conditions
- Du lundi au vendredi
- Horaires : 7h00 - 15h00
- Environ 400 couverts/jour
- Poste à pourvoir rapidement
- CDI uniquement pour Lingolsheim
Le profil recherché
- Expérience : expérience en cuisine, idéalement en collectivité.
- Compétences Techniques :
Maîtrise des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire (HACCP).
Connaissance de régimes alimentaires spécifiques (sans gluten, végétarien, etc.).
- Qualités Personnelles :
Sens de l'organisation et gestion efficace du temps.
Capacité à travailler en équipe et à encadrer le personnel de cuisine.
Créativité et goût pour l'innovation dans les menus.
- Compétences Relationnelles :
Bonnes capacités de communication.
Sens de l'écoute et attention aux besoins des convives.
- Autres :
Flexibilité et capacité à s'adapter aux contraintes de la collectivité.
Passion pour la cuisine et engagement envers une alimentation saine et équilibrée.
Si vous correspondez à ce profil, n'hésitez pas à postuler !
L'entreprise
Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement.
Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2 entreprise de services où les collaborateurs sont les plus épanouis.
Dans le cadre de sa politique RSE, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Actua en images
Publiée le 12/05/2026 - Réf : UNTKP2HTQ5YO