Détail du poste
Postes à pouvoir :
Cuisiniers Sushiman H/F expérimentés
Cuisiniers Sushiman H/F débutants : formation aux spécificités sushis assurée en interne. Expérience en cuisine obligatoire.
Il faudra :
Assurer les mises en place
Réaliser les préparations préliminaires
Réaliser la cuisine froide et chaude de la carte du sur place et du emporter
Ranger et nettoyer l'espace de travail et le matériel
Assurer sérieusement les process de traçabilité et en garantir l'enregistrement dans le logiciel
Sont attendus :
Esprit d'équipe, cohésion, entraide
Rigueur, ponctualité et assiduité
Application stricte des normes HACCP
Respect des fiches techniques
Personnalités dynamiques et positives
Respect des règles et de la hiérarchie
CDI temps plein
Disponibilités du lundi au dimanche en journée et le soir. Travail en coupure possible. 2 jours de repos par semaine non fixes.
Salaire mensuel à valider selon l'expérience dans le métier.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
La carte
46 Rue Ernest Desproges
97200 Fort-de-France
Publiée le 12/05/2026 - Réf : 208DBGL