Aide de Cuisine H/F
la Cave Amore Vino
- Soissons - 02
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Nous recherchons un aide cuisinier pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vous serez formé en interne à la prise de poste
Vos principales missions seront :
Préparation de tapas élaborées, faites maison à partir de produits bruts.
Respect strict et suivi des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Nettoyage et entretien des espaces de travail et des équipements de cuisine.
Passage de commandes
Gestion des stocks
Elaboration de la carte
Compétences requises :
Expérience en cuisine traditionnelle appréciée ou diplôme dans le domaine de la restauration.
Connaissance des techniques de préparation de tapas et des produits utilisés.
Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Sens de l'organisation et rigueur.
Travail en coupure
2 jours de repos consécutifs: Dimanche et lundi
Le profil recherché
Compétences: Gestes et postures de manutention,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé
Publiée le 12/06/2026 - Réf : 208CSWL
