Détail du poste
Accueillir le client et l'installer
Prendre une commande client
Effectuer le service des plats à table
Saisir une commande sur informatique
Réaliser un service au bar
Réaliser un service en salle
Identifier, traiter une demande client
Contrôler l'état des stocks
Définir des besoins en approvisionnement
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Contrôler les coûts et les ratios d'exploitation,Créer, organiser ou coordonner un évènement,Définir la tarification des produits ou des services,Déterminer une stratégie de communication et de promotion de l'établissement,Gérer le budget de fonctionnement,Gérer l'entretien des équipements et installations,Gérer les situations d'urgence ou imprévues de manière calme et efficace,Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe,Maintenir une ambiance agréable et accueillante,Négocier avec les fournisseurs pour de meilleures conditions,Négocier avec les fournisseurs pour les achats,Organiser et contrôler un approvisionnement,Promouvoir le restaurant via des canaux marketing,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Recruter et intégrer les nouveaux arrivants,Superviser la gestion des stocks
Langues: Anglais souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Contrôler les coûts et les ratios d'exploitation,Créer, organiser ou coordonner un évènement,Définir la tarification des produits ou des services,Déterminer une stratégie de communication et de promotion de l'établissement,Gérer le budget de fonctionnement,Gérer l'entretien des équipements et installations,Gérer les situations d'urgence ou imprévues de manière calme et efficace,Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe,Maintenir une ambiance agréable et accueillante,Négocier avec les fournisseurs pour de meilleures conditions,Négocier avec les fournisseurs pour les achats,Organiser et contrôler un approvisionnement,Promouvoir le restaurant via des canaux marketing,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Recruter et intégrer les nouveaux arrivants,Superviser la gestion des stocks
Langues: Anglais souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 11/05/2026 - Réf : 208CGTP