Détail du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e), dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe.
Notre établissement propose une carte 100% faite maison, élaborée à partir de produits locaux et frais. Vous travaillerez aux côtés d'un chef passionné, qui aime transmettre son savoir-faire dans une ambiance conviviale et bienveillante.
Nous recherchons avant tout une personne impliquée, sérieuse et avec l'envie d'apprendre. Une expérience en cuisine est un vrai plus, tout comme le fait d'être du coin, mais la motivation peut largement compenser un manque d'expérience.
Ce que nous proposons :
- Une équipe jeune et sympathique
- Un très joli cadre de travail
- Une cuisine authentique et de qualité
- Un accompagnement et une transmission du savoir
Toute candidature sera étudiée avec attention.
Rejoignez une équipe passionnée où l'humain et la qualité sont au coeur du projet.
Le profil recherché
Compétences: Chaîne du froid,Cuisine des spécialités régionales françaises,Cuisine du monde,Cuisinier,Familles de produits alimentaires,Législation alimentaire,Procédures de la marche en avant,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Dresser des plats pour le service,Aménager un poste et les conditions de travail,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Conditionner des produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Evacuer et trier des déchets, des produits,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 11/05/2026 - Réf : 208BMYZ
