Détail du poste
La Maison Cobalte recrute : Cuisinier-e (H/F) - CDD 6 semaines - 39h/semaine
Lieu : Lyon 1er - Pentes de la Croix-Rousse
Contrat : CDD - 6 semaines (du 01 juillet au 09 août 2026)
Temps plein : 39h/semaine
Date limite de candidature : 15 juin 2026
Rémunération : Selon profil
À propos de nous
La Maison Cobalte est un lieu hybride niché dans les pentes de la Croix-Rousse : restaurant du midi, coffee shop et lieu d'afterwork. Chaque moment de la journée propose une offre adaptée, avec une cuisine basée sur des produits frais, locaux, de saison et de qualité.
La carte du midi et du soir, minimaliste et renouvelée chaque mois, met en avant la simplicité des bons produits.
C'est aussi un lieu créatif, rythmé par des expositions, des événements culturels et des collaborations autour de démarches éthiques et engagées.
Vos missions
Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous participez activement à la vie de la cuisine. Vos principales missions seront :
Réalisation et envoi des préparations culinaires
Dressage des assiettes et coordination avec la salle
Gestion et actualisation des stocks
Plonge et entretien de l'espace cuisine
Application rigoureuse des normes d'hygiène (HACCP)
Profil recherché
Diplômé-e d'une formation type CAP/BEP/Bac Pro cuisine
Expérience confirmée dans un poste similaire
Bonne maîtrise des techniques de base en cuisine et des normes d'hygiène
La connaissance de logiciels bureautiques (Excel / Google Sheets) est un plus
Conditions de travail
Horaires hebdomadaires : 39h
Lundi : Repos
Mardi : Repos
Mercredi : 16h00 - 23h30 (pause 0h30)
Jeudi : 15h00 - 00h00 (pause 0h30)
Vendredi : 15h00 - 00h30 (pause 0h30)
Samedi : 15h00 - 00h00 (pause 0h30)
Dimanche : 11h00 - 17h30 (pause 0h30)
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 semaines
Le profil recherché
Compétences: Assurer la propreté de la zone de travail,Conditionner des produits,Dresser des plats pour le service
Langues: Français souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 11/05/2026 - Réf : 207ZZDV
