Les missions du poste
Vos missions :
Au sein de la brigade de cuisine, vous serez en charge de :
- Préparer et dresser les plats dans le respect des fiches techniques
- Gérer votre poste de travail en autonomie
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks
- Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe en cuisine
- Assurer un service fluide et de qualité pendant les services
Les conditions du poste :
📍 Lieu : Mérignac
📅 Contrat : Intérim - 2 semaines
🕒 Horaires : Service du midi et du soir en coupure
Le poste est basé à Merignac
Le profil recherché
- Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Partie
- Bonne maîtrise des techniques culinaires
- Dynamique, organisé(e) et réactif(ve)
- Esprit d'équipe et bonne gestion du stress
- Bonne maîtrise des techniques culinaires
- Dynamique, organisé(e) et réactif(ve)
- Esprit d'équipe et bonne gestion du stress
L'entreprise
Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical.
L'agence LIP Hôtellerie - Restauration de Bordeaux recherche pour l'un de ses clients, un hôtel 4 étoiles situé à Mérignac, un(e) Chef(f() de Partie dans le cadre d'une mission d'intérim de 2 semaines.
L'agence LIP Hôtellerie - Restauration de Bordeaux recherche pour l'un de ses clients, un hôtel 4 étoiles situé à Mérignac, un(e) Chef(f() de Partie dans le cadre d'une mission d'intérim de 2 semaines.
Infos complémentaires
13 €/heure - Selon profil et expérience
Publiée le 11/05/2026 - Réf : SBHR-110526-303
