Les missions du poste
Nous sommes à la recherche de notre futur COMMIS SOMMELIER H/F pour la saison d'été 2026.
Dans notre restaurant, une équipe de 15 personnes, jeune et dynamique, s'engage à offrir des expériences uniques à nos convives. Vous accompagnerez au quotidien la cheffe sommelière et son assistante.
VOS MISSIONS PRINCIPALES :
- Service à table et au bar
- Participer aux remontées de cave et à la gestion des stocks
- Entretien du matériel
-accords mets et vins et accords sans alcool
-cave de 1300 références.
PROFIL RECHERCHÉ :
- Formation en hôtellerie restauration et en sommellerie,
- Expérience dans un établissement haut de gamme
- Doté(e) d'une excellente présentation
Travail 2 jours en continue / 3 jours en coupure
CDD saisonnier de début juin à fin septembre.
Contrat en 43h.
Salaire Brut Mensuel de 2300 à 2500 € (Mutuelle, repas inclus), selon expérience.
Possibilité d'aide au logement.
Le profil recherché
Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins,Types de cépages (ampélographie),Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Langues: Anglais exigé,Espagnol souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez la Table des Freres Ibarboure
La carte
281 Chemin Ttalienea
64210 Bidart
Publiée le 11/05/2026 - Réf : 208BLZX
