Commis de Cuisine H/F

les Hotels de Paris

Tâches :

Le Groupe Machefert recrute son commis de Cuisine (H/F) pour renforcer son équipe !

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge des missions suivantes :

Vous aidez à la mise en place des productions culinaires
Vous réceptionnez et rangez les provisions
Vous préparez les aliments avant la conception des plats
Vous préparez les garnitures
Vous connaissez les normes HACCP, respectez les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité
Vous participez au nettoyage de la cuisine
Cette liste est non exhaustive.

Compétences requises :

Vous êtes passionné du milieu de l'Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l'adaptabilité n'ont pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ?

Votre autonomie et votre technicité seront les garantes de votre bonne intégration au sein du Groupe
Vous faites preuve de polyvalence, d'un bon esprit d'équipe, d'aisance relationnelle et d'une bonne capacité d'adaptation
Vous êtes capable de travailler en environnement changeant
Vous avez un sens développé du service client et de la vente
Vous êtes polyvalent, rigoureux, méthodique et orienté à la fois résultat et qualité
Vous êtes souriant, créatif et dynamique
Vous avez le souci du détail, de la qualité et du travail bien fait
Vous savez faire preuve de discrétion et de confidentialité vis-à-vis du client
Vous disposez d'une excellente présentation
Vous avez une excellente communication orale et écrite
Vous maîtrisez une (ou plusieurs) langue(s) étrangère(s), dont le français et l'anglais couramment
Vous avez des bonnes connaissances des normes HACCP
A compétences égales, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Avantages :

Prise en charge du transport à hauteur de 65%
Indemnité Compensatrice de Nourriture
Prime de cooptation
Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 60%
Avantage culturel et sportif

Process de recrutement :

CV et lettre de motivation à envoyer
Entretien avec le Manager Opérationnel
Entretien avec la Direction RH