Détail du poste
Rejoignez l'aventure Les Maquereaux !
Depuis 2016, Les Maquereaux font vibrer les quais de Seine avec des lieux de vie emblématiques, où se conjuguent produits de la mer et ambiance conviviale. Avec trois établissements et plus de 100 collaborateurs en saison, nous sommes devenus une référence sur la Seine et les bords de Marne.
Le barman travaille sous la responsabilité du Chef Barman ou du Responsable de salle. Il est chargé de la gestion du bar de l'établissement, il a pour rôle de préparer et servir les boissons commandées par la clientèle. Il assure également la tenue de la caisse, la gestion des stocks des boissons : les commandes auprès des fournisseurs, la réception et le rangement de la marchandise.
Les Missions :
Approvisionner le bar en produits et le ranger ;
Suivre l'état des stocks et identifier les besoins en approvisionnement ;
Préparer les boissons selon les fiches techniques établies ;
Servir les clients au comptoir ;
Assurer la fluidité du service ;
Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations ;
Effectuer l'entretien et le nettoyage du bar ;
Effectuer la plonge de la verrerie.
Compétences requises
Maîtrise de la mixologie
Bonne connaissance de l'oenologie
Maîtrise des techniques de ventes
Anglais opérationnel (la maîtrise d'autr(e)s langue(s) est un plus)
Qualités requises :
Souriant
Dynamique
Habile et rapide d'exécution
Créatif
Polyvalent
Excellent relationnel
CDD39h à pourvoir à partir d'avril/mai 2026, jusqu'à Septembre 2026.
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Gestion de fonds
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Publiée le 11/05/2026 - Réf : 207ZNZX
