Détail du poste
La Maison SAINTCLAIR, traiteur haut de gamme spécialisé dans l'évènementiel situé à St Ouen l'Aumône, recherche un(e) Commis de Cuisine H/F afin de renforcer notre brigade du 1er juin au 10 juillet 2026.
Vos missions :
Préparer et dresser les plats froids ou chauds, en vous conformant aux procédures de fabrication,
Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux, du matériel en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Mission complémentaire RSE :
Intégrer la démarche RSE dans les tâches (alimentation durable, gaspillage, tri, accessibilité)
Travail 5 jours sur 7 (disponibilité requise du lundi au samedi), 2 jours de repos par semaine.
Horaires de travail : 6h00 - 14h30
Possibilité de faire des heures en plus en fonction des évènements
Prise de poste tôt le matin, un moyen de locomotion autonome est nécessaire pour accéder au site.
Profil recherché :
Vous aimez travailler en équipe,
Vous faites preuve d'initiative et d'autonomie,
Vous savez vous adapter à différentes situations,
Vous avez le goût de la cuisine et de la mise en valeur des plats,
Vous êtes responsable et motivé(e).
Vous êtes titulaire d'un CAP / Bac Pro Cuisine ? Vous vous reconnaissez dans cette description et les missions proposées vous intéressent ? Alors nous sommes persuadés que nous pourrons faire un bout de chemin ensemble !
Le profil recherché
Compétences: CAP cuisine,CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria),Commis de cuisine,Bac pro cuisine,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Présenter et décorer les préparations selon les consignes,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Assurer la propreté de la zone de travail,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération,Evacuer et trier des déchets, des produits
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
La carte
46 Rue du Bois du Pont
95310 Saint-Ouen-l'Aumône
Publiée le 08/05/2026 - Réf : 208BBBX
