Détail du poste
Située dans le bas des pentes de la Croix-Rousse, La Maison Cobalte est un restaurant, coffee shop et lieu d'afterwork. L'offre de restauration s'adapte à chaque moment de la journée, basée sur des produits frais de qualité, locaux et de saison. La carte de restauration est minimaliste (2 entrée / 3 plats / 2 desserts) et change chaque mois.
La Maison Cobalte est aussi un lieu créatif avec des corners et des événements artistiques, culturels ou mettant en avant des initiatives de commerce éthique.
Horaires d'ouverture au public :
Mardi : 12h - 19h
Mercredi- samedi : 12h-23h
Contrat :
Temps plein - du mardi au samedi, de 8h00 à 15h30
2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi)
Description du poste :
Sous la responsabilité du chef cuisinier et du second de cuisine, l'apprenti.e aura la charge de :
Réception et rangement des livraisons
Aide à la production culinaire
Dressage et envoi des préparations
Plonge et nettoyage de la cuisine
Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité
Description du profil recherché :
Formation Cuisine en alternance (contrat d'apprentissage en 1 an)
Motivé.e, curieux.se et rigoureux.se
Aptitude à travailler en équipe
Date de prise de fonction : Septembre 2026
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 08/05/2026 - Réf : 208BBHB
