Les missions du poste
Missions principales :
Préparer et cuisiner les plats traditionnels marocains (tajines, couscous, grillades, Msemen, harcha.)
Veiller au respect des recettes et à la qualité gustative et visuelle des plats
Assurer la mise en place avant le service et l'organisation du poste de travail
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel
Collaborer avec l'équipe en cuisine et en salle pour garantir un service rapide et de qualité
Profil recherché :
Expérience souhaitée en cuisine traditionnelle marocaine ou en restauration
Bonne maîtrise des techniques culinaires et connaissance des épices marocaines
Rigueur, rapidité et sens de l'organisation
Esprit d'équipe et motivation
Autonomie et créativité appréciées
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Bienvenue chez la Belle Vue
La carte
93 Avenue des Grésillons
92230 Gennevilliers
Publiée le 07/05/2026 - Réf : 207TCBW
