Les missions du poste
EMMA à Table ! C'est un nouveau chapitre pour EMMA PATISSERIE.
Un lieu gourmand où brunch, déjeuner et goûter se dégustent dans une atmosphère chaleureuse, inspirée par le savoir-faire de nos boulangers, de nos pâtissiers...
L'aventure commence en juin 2026 à Pornichet. Le salon va ouvrir juste à côté de notre boutique actuelle. Il ne manque plus que vous !
Missions :
Vous intégrez une équipe dynamique et vos principales missions sont :
- Réaliser la préparation, la découpe et la cuisson des matières premières
- Préparer les différents plats chauds et froids, salés et sucrés selon les fiches recette
- Assurer la cuisson des produits
- Effectuer l'assemblage et le dressage des plats
- Assurer l'organisation d'un poste de travail organisé et efficace
- Participer à la réception des marchandises afin d'aider l'équipe
- Participer à la gestion des stocks (méthode FIFO, étiquetage, DLC, rotation des produits...)
- Participer à la plonge
Le profil recherché
Nous recherchons quelqu'un qui soit :
- Avec des bases sur les règles d'hygiène alimentaire
- Maîtrise des techniques de préparation
- Avec des notions de gestion des stocks (DLC, rotations des produits...)
- Polyvalent et adaptable afin de gérer plusieurs tâches en simultané
- Rapide, réactif(ve) et toujours de bonne humeur. Même quand le service s'emballe
- Avec un sens du service client : chaque détail compte pour que le client se sente bien
- Avec un bon esprit d'équipe, chez EMMA à Table, on avance ensemble !
- Mais également, ponctuel(le), fiable et impliqué(e) au quotidien
Une expérience en snacking, restauration rapide ou cuisine est souhaitée.
Mais toute personne débutante est la bienvenue, c'est votre enthousiasme et votre envie de bien faire qui feront la différence. Le reste, on vous l'apprend !
Bienvenue chez EMMA PATISSERIE BOULANGERIE
Derrière le prénom EMMA se cache une histoire de famille et un heureux hasard : en germanique, EMMA signifie "maison". Ici, tout est fait maison, jusque dans les noms de nos pains, empruntés aux proches de ceux qui ont tout construit
Depuis 2016, la maison EMMA grandit boutique après boutique, portée par les mêmes valeurs : appétit de vivre, originalité, générosité et exigence du bien fait.
En 10 ans, ce sont 15 adresses qui ont vu le jour, de Nantes à la Presqu'île de Guérande , jusqu'à Rouen et ses alentours, sans jamais sacrifier la qualité à la vitesse.
Chez EMMA, chaque boutique garde son âme et sa proximité. Les équipes se connaissent, les managers sont accessibles, et chacun compte vraiment.
Ce n'est pas une formule, c'est simplement la façon dont on fonctionne depuis le premier jour.
Infos complémentaires
Informations utiles :
Voici ce qui vous attend chez EMMA avec ce que nous vous offrons:
- Rémunération : À partir de 1 900 € brut/mois. Et à définir selon votre profil et vos expériences.
- Majorations : Heures supp, dimanches et jour fériés
- Avantages collaborateur : réduction jusqu'à 40% sur tous les produits EMMA dans l'ensemble des boutiques du réseau
- Santé & mobilité : 50 % pris en charge sur la mutuelle santé et les transports en commun
- Contrat : CDD de juin à septembre en 35h + Ouverture du salon : 08h30/19h00 - 7 jours sur 7.
Comment se passe le recrutement ?
Un processus court et humain, on préfère vous rencontrer plutôt que de vous faire remplir des formulaires.
1 - Entretien téléphonique : Un premier échange pour faire connaissance, comprendre votre parcours et répondre à vos questions.
2 - Entretien en boutique : On se rencontre sur place. C'est l'occasion de vous montrer notre univers et de mieux cerner vos envies.
3 : Essai pratique : Une demi-journée avec nous pour travailler dans les vraies conditions du fournil et pour que vous puissiez juger aussi.
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Échange téléphonique avec le candidat
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Entretien physique avec le candidat
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Essai réalisé en boutique/labo avec le candidat
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La carte
164 Avenue du Général de Gaulle
44380 Pornichet
Publiée le 07/05/2026 - Réf : 4061674/28761431 CDCEP/44P
