Les missions du poste
La gérante propose une cuisine franche, créative et inspirée, élaborée à partir de produits locaux et de saison, en étroite collaboration avec des producteurs engagés.
Leur démarche est éco-responsable et réfléchie, aussi bien dans l'assiette que dans le verre : respect des saisons, limitation du gaspillage, sélection attentive des boissons, valorisation du travail artisanal et du bon sens.
Nous recherchons un(e) chef de rang pour rejoindre notre équipe à taille humaine.
Vos missions :
- Accueil de la clientèle.
- Prise des commandes et gestion complète du service.
- Encaissement et clôture de caisse.
- Gestion des stocks.
- Entretien de la salle.
Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche midi ainsi que du jeudi au samedi soir.
PROFIL REQUIS:
Vous possédez une expérience confirmée en tant que chef de rang afin de pouvoir gérer la salle en toute autonomie.
Travail en binôme le week-end.
Sens du service, sourire et bon relationnel.
Intérêt pour la cuisine de saison, les produits locaux et le vin.
Vous êtes rapide, efficace et avez le souci du détail et du travail bien fait, vous souhaitez évoluer dans un cadre de travail convivial et dynamique.
CONTRAT PROPOSÉ:
CDI.
Durée de travail : 39H/hebdo.
Repos : dimanche, lundi journée et mardi soir.
Poste en coupure : permis recommandé car site non desservi par les transports en commun
Rémunération : 1700 à 2000 euros nets mensuels.
POUR POSTULER
Merci nous transmettre votre CV par mail : ****@****.**
NB : Seul(e)s les candidat(e)s présélectionné(e)s seront contacté(e)s (merci de votre compréhension)
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,Animer, coordonner une équipe,Veiller à la présentation soignée des plats,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Gérer une caisse,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Assurer la propreté de la zone de travail,Prendre une commande client,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Garantir la satisfaction du client,Effectuer le service des plats à table,Procéder à l'encaissement,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Bienvenue chez Proch'Emploi
Publiée le 07/05/2026 - Réf : 207ZGMX
