Détail du poste
Opportunité remarquable pour s'initier au monde passionnant de la gastronomie. Ce type de fonction requiert une grande polyvalence, une rigueur constante ainsi qu'une énergie soutenue.
Les missions essentielles du poste
Votre rôle s'articule autour de trois axes fondamentaux, garants de la fluidité et de l'efficacité du service :
- Hygiène et plonge : Veiller à la propreté des locaux et du matériel, en collaboration avec l'équipe, tout en assurant la gestion de la vaisselle en continu.
- Préparations de base : Réaliser les opérations préliminaires telles que l'épluchage, la découpe, le dressage, ainsi que diverses tâches en fonction de vos compétences.
- Soutien opérationnel : Apporter une assistance active au Chef et au commis dans l'ensemble des tâches logistiques nécessaires au bon déroulement du service.
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Le profil recherché
Compétences: Communication en équipe en cuisine,Gestes et postures de manutention,Organisation de l'espace de travail,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Manipuler des équipements de cuisine,Préparer les viandes et les poissons,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
La carte
1 Rue du Rempart
67530 Bœrsch
Publiée le 07/05/2026 - Réf : 207XYHM
