Commis·e de Cuisine H/F Arkose&co
- Bordeaux - 33
- CDI
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Parlons de tes missions au sein de notre cuisine :
- Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats ;
- Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte ;
- Réception de la matière d'oeuvre ;
- Production culinaire (découpage de viandes et charcuterie, surveillance de la cuisson des mets) ;
- Remise en température ;
- Dressage distribution ;
- Transmission au personnel de salle ;
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes (opérations de fin de service).
Le profil recherché
Nous attendrons de toi :
- Que tu aies un CAP Cuisine ;
- D'avoir les connaissances des normes H.A.C.C.P ;
- Une grande capacité de travail ;
- Une forte motivation ;
- Un sens de la discipline ;
- Une aptitude à travailler en équipe.
Infos complémentaires
Avantages :
- Avantages en nature nourriture ;
- Grimpe illimitée dans toutes les salles du groupe ;
- Réductions sur toutes les consommations ;
- Mutuelle faite sur-mesure et avantageuse.
Le poste :
- Temps plein 35 heures par semaine
- Ouverture 7 jours / 7
- Travail en soirée et les week-ends
Types de primes et de gratifications :
- Primes indexées sur le Chiffre d'Affaires du restaurant et non proratisée.
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Entretien téléphonique
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Essai
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Recrutement
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Arkose&co en images
Publiée le 06/06/2026 - Réf : 4059096/28747246 CDCTP/91M
