Détail du poste
La Direction de l'Education assure au quotidien l'accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En 2024-2025, les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 32 000 enfants dont 90% sont inscrits dans l'un des 127 restaurants scolaires.
Sous la responsabilité hiérarchique d'un Responsable de Proximité, et en lien avec le Directeur d'Accueil de Loisirs, vous organisez la gestion de la restauration scolaire des écoles, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous êtes affecté sur un poste de Volant-e (8ème arrondissement), vos missions en tant que Responsable ou Adjoint en suppléance du responsable sont les suivantes :
- Vous êtes en charge de la planification et gestion des repas
- Vous organisez la restauration quotidienne des enfants
- Vous coordonnez l'équipe de restauration et le temps de restauration
- Vous participez à l'éducation et à l'éveil au goût des enfants
- Prise en charge des enfants porteurs d'allergies alimentaires
- Vous respectez et faites respecter les règles d'entretien des locaux et des matériels
Le profil recherché
Vous avez un diplôme de niveau 3 (CAP/BEP) dans une spécialité en lien avec les métiers de la restauration collective, les métiers de bouche ou une expérience professionnelle en restauration.
Vous connaissez la démarche HACCP et les normes de sécurité et d'hygiène
Vous êtes à l'aise avec les enfants et vous adoptez une attitude éducative
Vous avez le sens de l'organisation et vous savez communiquer avec des interlocuteurs différents
Les avantages
- Une prime de fin d'année
- Télétravail 2 jours par semaine selon les métiers
- Expérimentation en cours de la semaine en 4 jours ou 4,5 jours
- Un forfait « Mobilités Durables » : Jusqu'à 300€ par an
- 10 semaines de congé paternité, contre 4 semaines dans le cadre légal
- Un congé menstruel et un congé lié à une interruption de grossesse
- Carte ticket restaurant : 8,50 euros par jour dont 60% pris en charge
- Une participation transports en commun ou Velo’v à hauteur de 75%
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Analyse des candidatures par les ressources humaines et le service recruteur
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Si votre candidature est sélectionnée, proposition d’une date d’entretien
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Des tests peuvent vous être proposés selon les postes (techniques, orthographe,...)
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Organisation des entretiens, en présentiel dans la plupart des cas
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Si votre candidature est retenue, vous êtes contacté par les ressources humaines
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Si votre candidature n’est pas retenue, vous recevrez un mail à la fin du processus
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Ville de Lyon en images
Publiée le 06/05/2026 - Réf : 1942
