Cuisinier Expérimenté - PréparateurPréparatrice de Keba H/F

Unik Bruay

Dans le cadre de son développement, UNIK KEBAB, élu Meilleur Kebab de France six années consécutives, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) expérimenté(e) pour intégrer une équipe dynamique et passionnée.

Vos missions :

- Monter la broche à kebab (viande rouge/blanche) à la main
- Mariner et embrocher la viande (techniques spécifiques)
- Préparer des spécialités turques : Kefta, Adana, aubergines farcies
- Découper viandes & légumes
- Cuisson des viandes
- Préparation des sandwichs & assiettes
- Entretien des équipements spécifiques (machines à kebab)

Profil recherché :

- Expérience en restauration rapide fexigée
- Autonomie, rigueur et rapidité d'exécution
- Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire
- Être capable de travailler en équipe, organiser son travail, avoir le sens du service

Une formation de type POE (Préparation Opérationnelle à l'Emploi) pourra être mise en place, en amont de l'embauche, selon l'expérience et les besoins d'adaptation du candidat.