Commis de Cuisine Loge H/F

Four Seasons Megeve

Notre hôtel de montagne de 55 chambres recherche pour la saison d'été 2026 ces trois prochaines personnes au poste de commis de cuisine.

Vous serez dédié/e à l'un de nos restaurants, de cuisine gastronomique française, mais aussi japonaise ou à la cafétaria du personnel.
La capacité par service est en moyenne de 100 couverts.

Chez nous, le Commis de Cuisine assiste le Demi-Chef de partie et/ou Chef de Partie dans les préparations, en maîtrisant les techniques de base de la cuisine française. Sous la responsabilité de l'encadrement de son service, il/elle doit être qualifié(e), expérimenté(e) et faire preuve d'un bon esprit d'équipe.

Missions principales :

Préparer les plats de sa partie sous la supervision d'un Chef de Partie ou d'un Demi-Chef de Partie.
Maintenir son poste de travail propre et rangé.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Déconditionner et ranger la marchandise en assurant la traçabilité.
Conditions de travail :

Posture debout/marcher toute la journée, s'accroupir, s'agenouiller, porter des charges.
Salaire communiqué lors de l'entretien.
Uniforme fourni, un repas par shift, logement partagé (ou individuel pour les postes de nuit/manager), service de navette.
Avantages :

Logement partagé et équipé dans une station prisée, salle de sport, activités de loisirs.
Prime de fidélité après deux saisons consécutives.
Remises sur diverses attractions locales, tarifs préférentiels avec de nombreux partenaires touristiques.