Chef de Cuisine H/F

CRIT

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration gastronomique, un chef de cuisine pour une mission en intérim de 2 mois à Roanne.

Horaires fractionnées.
Travail en weekend

- Gérer et animer l'équipe en cuisine
- Élaborer les menus en fonction des saisons et des produits disponibles
- Assurer la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène
- Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires
- Participer à la gestion administrative de la cuisine

- Expérience de 2 à 5 ans en tant que chef de cuisine
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à animer une brigade
- Créativité et sens de l'organisation

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie pour une mission enrichissante au sein d'un établissement renommé à Roanne.