Chef de Partie H/F
Relais Spa Val d Europe
- Chessy - 77
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront :
- Travailler sur les différents postes en cuisine (chaud et froid).
- Être en charge de la réalisation et de la préparation des plats
- Confectionner les plats de la carte
- Respecter les normes d'hygiène et sécurité
- Gérer les stocks et les commandes
- Rattaché(e) au Chef de cuisine, vos missions peuvent être amenées à évoluer
***Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être***
Vos atouts :
- Vous êtes idéalement issu d'une formation hôtelière ou vous avez une expérience dans la gastronomie
- Vous avez des connaissances HACCP
- Autonomie, curiosité et créativité seront les maîtres mots pour réussir pleinement votre mission.
Conditions :
- Contrat à durée indéterminée (CDI) - 35 heures hebdomadaires
- Jours de repos à définir
- Rémunération attractive
Profil recherché :
- Diplôme en restauration indispensable
- CAP Cuisine minimum
Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent !
5 raisons de nous rejoindre :
1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité
2. Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe
3. Un environnement de travail agréable à taille humaine
4. Une intégration de qualité
5. Le partage d'un objectif commun
Le profil recherché
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Bienvenue chez Relais Spa Val d Europe
Le Relais Spa, une de nos marques, combine appartements et services hôteliers conçus pour séduire une clientèle française et internationale, d'affaires et de loisirs à la recherche de prestations haut de gamme.
Sa brasserie moderne propose une cuisine française alliant les classiques de la brasserie à une cuisine contemporaine. L'établissement dispose également d'une offre snacking améliorée pour le bar et le room service, ainsi que d'une importante activité banquets et événementielle.
Publiée le 05/06/2026 - Réf : 207WGJT
