Les missions du poste
Pour notre client, une cuisine collective, nous recherchons un cuisinier qui aura pour mission :
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préparation préliminaire des aliments, pour les entrées et les desserts
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gestion des textures modifiées
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gestion des remises en température
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conditionnement et dispatch
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service des repas
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débarrassage et rangement
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nettoyage
Le profil recherché
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les normes HACCP
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les techniques de base de cuisine
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vous connaissez les méthodes pour réaliser des textures modifiées
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le débarrassage
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l'utlisation des produits et machines d'entretien
L'entreprise
Publiée le 05/05/2026 - Réf : 29324636 1777973191035x734298110448107500