Détail du poste
Restaurant situé à Saint-Pierre, recherche deux cuisiniers spécialisés en cuisine vietnamienne pour rejoindre une équipe passionnée. Les cuisiniers participeront à la préparation des plats signatures du restaurant, au développement de nouvelles recettes inspirées des traditions vietnamiennes et asiatiques, et au maintien des standards de qualité qui font notre réputation.
Missions principales : - Préparer et dresser les plats selon les recettes établies - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire - Travailler en équipe dans une ambiance dynamique et bienveillante
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Innover dans la présentation des plats et des menus,Conditionner des produits,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Innover dans la présentation des plats et des menus,Conditionner des produits,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 05/05/2026 - Réf : 207VSTX