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Manager en Restauration Rapide H/F

Avel Breizh

  • Le Relecq-Kerhuon - 29
  • Alternance
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Vous préparez en alternance au sein du restaurant McDonald's un diplôme niveau Bac +2 ou bachelor en management.

Plus qu'un travail, une équipe :
A la fois opérationnel, gestionnaire et coordinateur, bras droit du directeur sur le terrain, en tant que manger vous avez la responsabilité du bon fonctionnement du restaurant. Attentif(ive), ouvert(e), vous avez un sens des attentes des clients et un esprit d'équipe développé. En tant qu'ambassadeur de la marque, vous veillez au bon déroulement du service et à la satisfaction du client.

Votre rôle dans l'équipe :
- Peu importe la taille de l'équipe, je vois les choses en grand
- Au quotidien, je fixe des objectifs pour guider mes coéquipier(ères)s vers la réussite,
- Avec moi, personne ne reste sur la touche : j'aide chaque membre de l'équipe à grandir,
- Entre la gestion des plannings et des stocks, l'équipe et les clients ne manquent jamais de rien.

Ce que j'apporte à l'équipe :
- Je fais preuve de capacités d'autonomie et d'adaptation,
- Dynamique et positif(ve), je fédère l'équipe,
- Je vises des objectifs toujours plus hauts et les accomplis en équipe.

Ce que l'équipe m'apporte :
- Des valeurs et de l'engagement,
- La possibilité de mettre en oeuvre mon ses des responsabilités et de l'organisation,
- La perspective de devenir incollable sur la gestion humaine, opérationnelle et financière d'un restaurant.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Organiser et contrôler un approvisionnement,Superviser la gestion des stocks,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Gérer les urgences et les imprévus en production,Réaliser la gestion administrative du personnel,Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Coordonner les activités entre la cuisine et la salle,Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité,Accueillir, orienter, renseigner un public,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Publiée le 05/05/2026 - Réf : 207WNBW

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