Commis de Cuisine H/F Extracadabra

recherche un(e) commis de cuisine pour renforcer son équipe.
Restaurant bistronomique situé au coeur de la cité médiévale de , avec terrasse et parc arboré, cuisine à base de produits frais et de saison.
Poste :
Préparations froides et mise en place
Aide à l'envoi et au dressage
Participation à l'organisation du poste
Respect des normes HACCP
Profil :
Dynamique, rigoureux(se) et motivé(e)
Esprit d'équipe indispensable
Première expérience appréciée
Opérationnel(le) rapidement

Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes