Second de Cuisine H/F Extracadabra

******************recherche un extra polyvalent cuisine du 25 mai au 7 juillet
horaire 8h00 - 15h tous les jours de la semaine
Mission : assister le chef à la production, mise en place, dressage de plats en bain marie pour service traiteur sous forme de buffet, Entrées + plat + desserts, conditionnement, nettoyage et plonge.
profil recherché : expérience en cuisine traiteur et collectivité
Rémunération : Smic Majoré + prime

Cantine de quartier sur place et à emporter Service au comptoir Déjeuner 100% fait maisonLe second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d'hygiène