Détail du poste
Le bistro Dame Nation (75011) juste à côté de la place de la Nation cherche un.e cuisinier.e (chef.fe de partie).
L'équipe de cuisine, en place depuis quelques années, dynamique, est prête à accueillir une personne motivée et de bon esprit.
Nous sommes un bistro de quartier qui travaille des produits frais et bien sourcés que nous transformons au quotidien.
Nous nous inspirons de l'arrivage hebdomadaire des produits pour faire une cuisine du marché évoluant au fil des semaines. Nous nous appliquons à faire une cuisine simple et fraiche.
Nous nous donnons les moyens d'avoir une cuisine bien équipée pour un travail toujours plus qualitatif et confortable
- cuisine du marché
- vins natures
- tout fait maison
- priorité aux produits en circuit court
- travail des viandes et des poissons
A la recherche de quelqu'un de bon esprit, souhaitant intégrer durablement une équipe soudée, de la salle à la cuisine.
Un.e débutant.e passionné.e voulant vraiment apprendre le métier sera accepté.e !
Environ 70 couverts par midi
lundi coupure
mardi au vendredi 08h 15h
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 05/05/2026 - Réf : 207VDXZ
