Détail du poste
Notre association recrute un(e) Chef(fe) de Cuisine pour la cantine scolaire accueillant des enfants de maternelle et primaire.
Un poste clé au coeur de la vie de l'établissement, alliant cuisine, organisation et contact humain.
En toute autonomie, vous serez responsable de l'ensemble de la production culinaire :
- Gérer les approvisionnements : commandes, réception et suivi des stocks
- Concevoir des menus équilibrés et adaptés aux enfants, en lien avec l'association
- Assurer la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène (HACCP)
- Encadrer et animer l'équipe de cuisine
- Veiller à la propreté des locaux et du matériel
- Participer au service des repas et au bon déroulement des temps de restauration
Le profil que nous recherchons
- Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se)
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous avez un excellent relationnel avec les enfants
- Vous êtes impliqué(e) et avez le sens des responsabilités
Conditions du poste
- CDI intermittent
- 32 heures par semaine
- Travail les lundis, mardis, jeudis et vendredis
- Salaire mensualisé
- Convention de la restauration collective
Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre notre structure, c'est participer activement au bien-être des enfants en leur proposant une alimentation saine et de qualité, dans un environnement convivial.
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Encadrer et coordonner une équipe,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Surveiller les coûts d'exploitation de la cuisine
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
117 Rue du Revermont
01370 Saint-Étienne-du-Bois
Publiée le 05/05/2026 - Réf : 207VMDQ
