Détail du poste
Grande brasserie dynamique à forte fréquentation, reconnue pour la qualité de sa cuisine et son service soigné, recherche un(e) commis de cuisine pour compléter son équipe.
Missions principales :
- Assister les cuisiniers et le chef de cuisine dans la préparation des plats
- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, lavage des produits)
- Participer à la mise en place et au dressage des assiettes
- Veiller au respect des fiches techniques et des standards de l'établissement
- Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail
- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
- Motivé(e), dynamique et désireux(se) d'apprendre
- Bonne capacité d'adaptation et esprit d'équipe
- Résistance au stress et aux rythmes soutenus
- Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) appréciée
- Première expérience en restauration souhaitée, débutant(e) accepté(e) selon motivation
Conditions :
Poste en horaires décalés, incluant soirs, week-ends et jours fériés
Possibilités d'évolution
Le profil recherché
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 04/05/2026 - Réf : 207TRZL
