Cuisinier - Cuisinière H/F

RARE

Missions principales
Sous la responsabilité du gérant, vous aurez pour missions :

Cuisine / Préparations
Préparer les planches, tapas et produits froids destinés au service du soir

Réaliser les mises en place et préparations nécessaires avant l'ouverture

Assurer la qualité, la présentation et la régularité des préparations

Gérer la cuisine, son hygiène, son suivi de stock et la datation des denrées

Aide au bar
Participer à la préparation des liqueurs, infusions, condiments, sirops et autres préparations maison

Aider à la mise en place générale du bar et de l'établissement avant le service

Hygiène et organisation
Garantir la propreté constante de la cuisine

Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Maintenir un espace de travail propre, organisé et fonctionnel
Horaires : de 17H à 23H