Détail du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique au
sein de notre restaurant U CANTONU.
Responsabilités principales :
- Préparation et élaboration des entrées, plats et desserts selon les recettes et standards de l'établissement
(spécialités Corses).
- Veiller à la présentation des plats et à la qualité des mets servis.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Gestion des stocks et approvisionnement des produits alimentaires.
Service du soir uniquement
Possibilité de logement
Prise de poste de immédiate à septembre (prolongation possible jusqu'a fin octobre maximum)
Contact par mail ou par téléphone au **.**.**.**.**
****@****.**
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Assurer la propreté de la zone de travail,Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
7 Quartier Palombaja
20137 Porto-Vecchio
Publiée le 04/05/2026 - Réf : 207TCXG