Chef - Cheffe de Partie H/F
France Travail
- Malleval - 42
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Nous sommes à la recherche d'un ou une chef(fe) de cuisine pour un restaurant traditionnel.
Nous recherchons une personne passionnée, opérationnelle et rigoureuse qui sera en charge des tâches suivantes :
- Assister et soutenir quotidiennement le Chef de cuisine et son second dans leurs tâches et responsabilités.
- Assurer l'intérim et la représentation du second de cuisine en cas d'absence.
- Prévoir les besoins et superviser la gestion des matières premières.
- Contribuer à une rotation optimale des stocks.
- Prendre part à la gestion des objectifs et à l'encadrement de l'équipe.
- Contribuer activement au respect des standards de qualité.
- Répondre aux attentes des clients et favoriser leur fidélisation.
- Mettre en oeuvre et garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Superviser et prendre part à la production.
Les horaires :
39h/ semaine
Du jeudi au lundi de 11h à 15h et de 19h à 22h
2 jours de repos consécutifs
Salaire selon expérience
Prise de poste dès que possible
Permis B exigé car lieu non desservi par les transports.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 06/06/2026 - Réf : 207TPWS
