Chef Gérant H/F Staffmatch
- Avignon - 84
- Intérim
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Restauration
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Vos missions
- Assurer la qualité des plats et des boissons,
- Optimiser la fluidité et rapidité du service,
- Superviser la comptabilité,
- Réaliser le suivi d'inventaire et du stock,
- Échanger avec les fournisseurs et approvisionner l'établissement,
- En collaboration avec le chef cuisiner, planifier et élaborer le menu,
- Gérer l'équipe et intervenir lors d'éventuels problèmes de personnel,
- Réaliser le planning et recruter le personnel,
- Garantir l'application des normes de sécurité et hygiène.
Informations complémentaires :
- équipe de 10 personnes
- 110 couverts (avec plateaux)
- maitrise des textures modifiés et régimes alimentaires
- planning du lundi au vendredi
- salaire négociable entre 2600 et 3000 brut
Le profil recherché
Votre profil :
- vous disposez d'une expérience similaire récente et réussie
- vous êtes diplômé en cuisine
- vous aimez manager et organiser
- l'hygiène est une priorité pour vous
L'entreprise
Staffmatch en images
Publiée le 04/06/2026 - Réf : 23289
