Les missions du poste
Poste à pourvoir dès que possible pour accompagner l'équipe en place.
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SALLE
Serveur/Runner - Brasserie (H/F)
Vos missions :
- Travailler en relation avec le chef de rang
- Envoyer les plats et boissons sur les tables de la brasserie
- Assurer le débarrassage et le redressage des tables pendant le service
- Assurer le suivi des tables pour une meilleure expérience client possible
- Contribuer au nettoyage de la salle et des sanitaires
Profil recherché
- Sens aigu du service et de l'accueil client, sensible à l'importance d'un service bien fait
- Bonnes connaissances des bases du service à table et des standards de la restauration
- Excellente présentation, attitude positive, professionnelle et fiable
- aimer le rythme dynamique d'un gros service
Apprécié, mais pas indispensable
- maitrise du plateau
Détails pratiques :
- Type de contrat : CDI Contrat temps partiel 20h
- Lieu : Mérignac, zone aéroport, proche ligne de tram F (200m, arrêt Cadéra Issartier)
- Horaires du lundi au vendredi midi 11h-15h
- Rémunération de départ au smic, + prime de surperformance (chiffre d'affaires et le ticket moyen)
- Repas pris en charge pendant la pause avec les équipes de 11h15 à 12h00
- Mutuelle Alan prise en charge à 50%
- Cadre de travail structuré et respectueux des équipes (restaurant fermé le weekend)
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Bienvenue chez Tourbouillon
Ouverte uniquement en semaine, elle propose chaque midi des menus du jour de qualité, et le soir une offre d'afterwork/tapas.
La carte
Rue du Maréchal Foch
33700 Mérignac
Publiée le 03/05/2026 - Réf : 207TCLJ
