Cuisinier H/F

Optineris Charente Maritime

Notre agence Optineris Saintes recrute pour l'un de ses clients un(e) cuisinier(ère) située sur le secteur de Saintes.

En tant que cuisinier(ère), vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un restaurant convivial. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation des plats proposés à la carte, principalement en cuisine traditionnelle, avec la préparation de crêpes et pizzas.
Vous serez également responsable de :

- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement.
- Assurer la mise en place avant les services (préparation des ingrédients, organisation du poste de travail).
- Réaliser la cuisson et le dressage des plats dans le respect des délais de service.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer l'organisation et la propreté de votre poste de travail.
- Participer à la réception et au stockage des marchandises.
- Collaborer avec l'équipe en cuisine afin d'assurer un service fluide et de qualité. Profil recherché :

- vous disposez d'une expérience d'au moins 1 an en tant que cuisinier, idéalement en brasserie ou restauration traditionnelle.
- Vous maîtrisez la préparation et la cuisson des pizzas.
- La réalisation de crêpes n'est pas obligatoire : une formation pourra être assurée sur place si nécessaire.
- Vous savez travailler en autonomie tout en ayant un bon esprit d'équipe.
- Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et capable de gérer le rythme d'un service.
- Vous accordez une importance particulière au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Poste à pouvroir sur une longue mission d'interim, du lundi au vendredi , horaires selon planning (midi et soir)
Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.