Détail du poste
*****Poste à pourvoir immédiatement *****
Pour la réouverture d'un hôtel restaurant idéalement situé au bord de l'océan, ouvert toute l'année, nous recherchons un second ou un cuisinier jusqu'au mois d'octobre voire novembre selon la saison.
Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration
Vous gérez les stocks et les approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Travail du mardi au dimanche avec horaires du matin et du soir.
******Le poste est non logé*****
Envoyez votre CV par mail ou présentez vous directement, le matin et demander la responsable.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
35 Boulevard de la Mer
17340 Châtelaillon-Plage
Publiée le 01/05/2026 - Réf : 207SPKN
