Détail du poste
Au coeur de la citadelle de Brouage, le restaurant Le Champlain, spécialisé dans la cuisine traditionnelle française, recherche un commis de cuisine (h/f) pour rejoindre son équipe.
Missions principales:
- Entretenir un poste de travail, outils et matériel
- l'application des règles d'hygiène et de sécurité.
- Éplucher, couper légumes, fruits, viande
- dressage des plats
Profil recherché :
Motivé(e), dynamique et organisé(e)
Capacité à travailler en équipe
Une première expérience en cuisine est un plus, mais débutant(e) accepté(e)
Ponctualité et sérieux indispensables.
Conditions de travail :
- CDD de 5 mois, du 1er mai à fin septembre
- 35h
- 1.5 jour de congé fixe par semaine
- Poste non logé
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
32 Rue du Québec
17320 Marennes-Hiers-Brouage
Publiée le 30/04/2026 - Réf : 207SCLY
