Cuisinier - Commis de Cuisine H/F
- Clermont-Ferrand - 63
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Description de l'entreprise
L'équipe d'Olivier KAUFFMANN est guidée par le respect du produit, la saisonnalité. Le chef aime mettre à l'honneur des associations franches, des cuissons maîtrisées et des textures enveloppantes.
Chaque plat est imaginé pour raconter une histoire : celle d'une cuisine sincère, élégante et gourmande.
Description du poste
Vous êtes passionné(e) par la cuisine, créatif(ve) et aimez travailler des produits frais et de saison ? Rejoignez notre équipe et participez à l'élaboration de plats qui font plaisir à nos clients !
Votre mission
Sous la responsabilité du Chef Exécutif, du Sous-Chef, du Chef de partie vous :
- Préparez et réalisez les plats dans le respect des fiches techniques et des délais.
- Assurez la mise en place et l'envoi des plats avec rigueur et qualité.
- Garantissez la régularité, la présentation et le goût de chaque assiette.
- Veillez à la propreté de votre poste et au respect des normes d'hygiène HACCP.
- Participez aux inventaires et à la gestion des livraisons de marchandises.
Ce que nous offrons
- Une équipe motivée et conviviale.
- Un environnement où votre créativité est valorisée.
- L'opportunité de travailler avec des produits frais et de saison.
- Un cadre de travail élégant et stimulant au sein d'un hôtel reconnu.
- Une dans l'organisation et la mise en place des actions.
- Une rémunération motivante + avantages sociaux
Qualifications
Votre expérience et vos compétences incluent :
- Créativité et passion pour la cuisine et le service client
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
- Excellente communication et esprit d'équipe
Informations supplémentaires
Hôtel franchisé appartenant à un groupe familial.
Avantages :
Aide au logement
Uniforme et chaussures de sécurité fournis
Intéressement et participation
Prise en charge du transport quotidien
Réductions tarifaires
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Publiée le 31/05/2026 - Réf : 207RWJH
