Les missions du poste
Vous travaillerez en étroite collaboration avec tous les services du casino.
En tant que Responsable Economat, vous êtes garant de la qualité de la marchandise, de la gestion de stocks dans le bon respect des normes HACCP. Vous êtes le représentant de l'établissement et du Groupe Barrière auprès de nos fournisseurs.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...
Diriger, animer, superviser et contrôler :
L'économat alimentaire
Les chambres froides
Le quai de livraison
La mise en place de la salle de spectacle/séminaire/etc
Cela en respectant :
Les objectifs fixés par la politique de Développement Durable
Les bonnes pratiques générales et les procédures de service appliquées au Casino Barrière de Blotzheim
Les bonnes pratiques de son service (Contrôle des rotations et contrôle des marchandises)
Les 10 fondamentaux de service et les 6 valeurs
Connaître le Document Unique
Le profil recherché
VOTRE PROFIL
Vous justifiez d'une expérience première expérience réussie de 2 ans minimum en économat, logistique ou gestion des stocks, idéalement en hôtellerie/casino ou restauration.
Vous êtes reconnu(e) pour :
- Votre rigueur et votre organisation
- Votre sens de l'analyse et votre fiabilité
- Votre capacité à animer une équipe de 1 personne
- Votre aisance à travailler de manière transverse avec les équipes opérationnelles et l'ensemble des services du casino.
La maîtrise des outils informatiques (Excel, logiciels de gestion de stock) est indispensable.
Infos complémentaires
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C'EST AUSSI...
- Le 13ème mois et la participation.
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
- L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment...).
- La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies.
- Une session d'intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Casino et du Groupe.
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
Préqualification téléphonique
Entretien de recrutement avec le Directeur Restauration
Entretien de recrutement avec le Directeur de l'établissement et la Directrice des Ressources Humaines
Bienvenue chez Barrière !
Statut Agent de Maitrise, salaire brut mensuel 35h : 2 208€
Prise de poste A partir de Mai 2026
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 20 hôtels. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous !
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Premier entretien téléphonique
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Les autres étapes sont spécifiques au poste, et seront indiquées dans chaque annonce
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En moyenne deux étapes suffisent pour être accueilli chez Barrière
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Barrière en images
La carte
777 Allée du Casino
68730 Blotzheim
Publiée le 30/04/2026 - Réf : REF1548O