Les missions du poste
Votre tuteur vous accompagnera afin de vous transmettre les bonnes pratiques sur les missions suivantes :
- Réaliser les productions culinaires
- Connaître les liaisons froide, chaude et cuisson conservation sous vide
- Assurer la distribution des repas de qualité, 3 mots clés indispensables : sécurité, qualité, régularité
- Dresser à l'assiette
- Organiser et entretenir les postes de travail et les équipements
- Participer à l'organisation des manifestations de l'établissement
- Participer à la démarche d'hygiène et qualité du service
- Apporter une touche innovante (être fort(e) de propositions)
Le profil recherché
Formation : Préparation d'un Bac professionnel ou Brevet professionnel cuisine
- Passion pour la cuisine
- Sens de l'organisation
- Travail en équipe
- Rigueur et sens du relationnel
- Créativité
Bienvenue chez Institut de cancérologie de Lorraine
Situé à Nancy, l'Institut de Cancérologie de Lorraine (ICL), Etablissement de Santé Privé d'Intérêt Collectif (ESPIC), est l'un des 18 centres français de lutte contre le cancer du groupe Unicancer. Il est le seul établissement hospitalier de Lorraine 100% cancérologie. L'ICL est actuellement certifié avec mention Haute Qualité des Soins par la HAS.
L'ICL, ce sont 850 salariés et plus de 150 métiers différents avec :
- les mêmes valeurs : engagement partagé, performance collective et équité
- les mêmes missions : prévention, soins, recherche et enseignement
Infos complémentaires
LES AVANTAGES A ÊTRE SALARIÉ A L'ICL
Comité social et économique (CSE)
voyages, billetterie, locations vacances, prise en charge activités sportives et culturelles, etc.
Parking gratuit, self et espace zen à disposition
Régime de prévoyance favorable
(risque d'incapacité, invalidité, décès)
Régime de complémentaire santé
avec participation de l'ICL et du CSE
Mode doux
prise en charge de titres de transport en commun à hauteur de 80%, forfait mobilités durables, covoiturage, bornes de recharge électrique, etc.
Places en crèche réservées
Plateforme d'écoute et de soutien psychologique
Comité QVT (Qualité de Vie au Travail)
Prime spécifique de rappel
Prévention des risques professionnels
présence d'un ergonome et d'aides techniques à la mobilisation de patients
La carte
5 Rue du Morvan
54500 Vandœuvre-lès-Nancy
Publiée le 30/04/2026 - Réf : 4031848/28655011 AC/54V
