Détail du poste
Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie chaud pour intégrer notre brigade de cuisine.
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes en charge de la préparation et de l'envoie des plats chauds dans le respect des recettes et des standards de l'établissement.
Missions principales :
- Assurer la mise en place et la préparation des plats chauds
- Gérer les cuissons et le dressage des assiettes
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Organiser et gérer votre poste de travail
- Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe en cuisine
Profil recherché :
- Formation en cuisine
- Expérience sur un poste similaire appréciée
- Rigueur, organisation et esprit d'équipe
- Capacité à travailler en rythme soutenu
- Sens du détail et de la qualité
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
20620 Biguglia
Publiée le 29/04/2026 - Réf : 207QPYP