Les missions du poste
Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre restaurant Le Quai Ouest pour un poste à pourvoir immédiatement.
Vous travaillez des produits frais et locaux dans un restaurant de taille moyenne (60 couverts en été).
Missions
Préparer, cuisiner et présenter les plats conformément aux normes établies.
Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients.
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace. (équipe de 4 personnes)
Maintenir une cuisine propre et organisée en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Contribuer à la création de nouveaux plats et menus.
Gestion des stocks
Expérience préalable en tant que cuisinier dans un environnement de restaurant.
Connaissance approfondie des techniques culinaires et des ingrédients.
Capacité à travailler en équipe et à gérer des tâches multiples.
Travail de 10h à 14h30 et de 18h à 22h les lundi, mardi, vendredi, samedi, dimanche.
Repos les mercredi et jeudi.
Diplôme en cuisine ou formation ou expérience 5 ans.
Possibilité de logement
Nourri
Nous avons hâte de découvrir votre talent et votre passion pour la cuisine !
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Bienvenue chez M-B
Notre salle de restaurant située à l'étage offre une vue imprenable sur le port.
Notre carte s'adapte en fonction des saisons et de l'envie de notre Cheffe. Produits frais, locaux et de saisons la composent.
Nous travaillons dans une ambiance familiale : respect, tolérance et bienveillance sont les maîtres mots !
Nos locaux sont entretenus avec des produits certifiés ECOCERT et nous acceptons la monnaie locale : PEZH.
La carte
26 Place du Martray
22500 Paimpol
Publiée le 29/04/2026 - Réf : 207QNST